Saint-nicolas-de-bourgueil est la seule AOP du Val de Loire à épouser les contours de sa commune ; elle se situe entre Tours et Angers. Le cabernet franc, cépage unique de l’AOP, s’épanouit sur un terroir composé de graviers, de sables, et parfois de tuffeau. Ses arômes de fruits rouges, framboise, cerise, mûre, tout comme sa robe rouge brillant sont en parfaite harmonie avec un nez fin et gourmand