e chocolat CLUIZEL se définit par sa qualité. Précieux et singulier, ce chocolat ne doit pas être entamé par l’ajout d’arômes qui en escamoterait la complexité raffinée. Pour cette raison, la Manufacture CLUIZEL déposait en 2000 le label Ingrédients nobles. Ce label, toujours inégalé aujourd’hui, a été entièrement élaboré par la Manufacture et atteste de l’authenticité des ingrédients utilisés : le pur beurre de cacao et de véritables gousses de vanille bourbon supplantent les arômes. De la même manière, la Manufacture élabore elle-même ses recettes selon la nomenclature qualitative qu’elle s’impose, garante d’une qualité supérieure et inédite à l’époque de leur première application : exclusion d’arômes et de colorants chimiques ou de matière grasse végétale…
